27‏/07‏/2011

3/40 (":







 
~||المـــقلوبه ســـريعة ||~

المقادير :

1-صدور دجاج
2-بصل  كبير
بطاطس
جزر
باذنجان
كوسه 
 (الكمية الخضارعلى حسب الرغبة)
ملح + بهارات
زيت
رز مسلوق نصف سلقه "أنتي قدري الكمية.

الــطريقة :
بدايةً نغسل الخضار ونقشرة ونقطعة الى شرائح دائريه
بعدها نقوم بقلي الخضار  في زيت كل شيء لحاله (يعني البطاطس لحالها والباذنجان لحاله وهكذا مع بقية الخضار ولازم نحطه على ورق المطبخ النشاف عشان يمتص الزيت )
طبعاً الزيت موغزير يدووب يغطي الخضار .
 بعد الانتهاء من قلي الخضار نحطه على جنب .
بعدها نقطع البصل الى شرائح دائريه ونقوم بتقليته في الزيت حتى يذبل ويتغير لونة الى البني الفاتح وبعدها نرفعه من المقلى .
ونقوم بعدها بتقطيع صدور الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثما نضعها في نفس المقلى الذي قلينا فيه البصل
ونضع عليه البهارات والملح وقليل من ماءونقلب تقريباً عشرين دقيقة على نار عالية
بعدالانتهاء من الدجاج نرفعه عن النار ,
نجي للرز طبعاً نكون سالقينة في ماء وملح وزيت يعني نص سلقه.
بعدها نجيب صينية وسط وعميقة نضع اولاً فيها البصل الي قليناه وبعدها الدجاج وبعده الخضار المقلي سابقاً
طبعاً نرص فوق بعض طبقات وبترتيب عشان يطلع شكلها مرتب ونرش قليل من الملح والبهار على الخضار وبعدها نأخذ الرز
المسلوق نصف سلقه ونضعه فوق الدجاج والخضار ونكبس بقوة وبعدها!!
الطريقة السرية هنا هي >>> نجيب كأس نضع فيه ربع حليب سائل وماء حار الى ان يصل تقريباً ثلاثة أرباع الكوب

 تزيدين ع حسب الكمية الي عندك  نضع  عليه قليل من الزعفران والملح وبهارات وبعدها نصبها فوق الصينية بالتساوي ..
نغلفها بالقصدير زين ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباَ ..


بعدها نخرجها من الفرن ونتركها خمس دقائق ونفتح القصدير ونكشط الجوانب
ونجيب صحن التقديم ونضعها فوق الصينية وبحركة بهلوانيه منك وبخفة نقلب
الصينية في صحن التقديم ,,

جربوها راح تأكلون أصابعكم وراهااا
وماتأخذ وقت كلها ساعة واقل بعد (":

وصحتين وعافيه



24‏/07‏/2011

فـ لنجعل من رمضان هذة السنة شيئاً مختلفاً ||~



صحاب الدرب الأخضر, درب الخير, بداية تهنئة قلبية مني لكم و ( كل رمضان وأنتم إلى الله أقرب )
 يأتي رمضان كل عام, وينتظره المسلمون بكل لهفة وشوق عارم وبهجة.. رمضان شهر تربوي, حيوي, تفاعلي, تلاحمي..
رمضان هو شهر انتصار الإنسان, بكل ما تعني هذه الكلمة من معنى, انتصار على الشيطان,
انتصار على الشهوات, انتصار على السيئات, انتصار نفخة الروح على طينة الأرض !
رمضان فرصة لتغيير شخصياتنا إلى الأفضل, لتحويلها إلى شخصية ودودة أكثر اجتماعية,
وأكثر تدينا, وأكثر تلاحما وترابطا مع أفراد الأسرة بل والمجتمع والأمة بأسرها..!
رمضان شهر الجود, وطيب النفس, ليس شهر الخمول والتكاسل وضيق الصدر والتضجر من كل شيء..!
إذن عزيزي مادمت معي في كل ما سبق هات يدك لنخرج التواكلية والتكاسلية من أذهاننا,
وأفعالنا..ولنستقبل رمضانا كما ينبغي له أن يستقبل..
إذن السؤال المطروح الآن هو: هل فكرت عزيزي الشاب أن تجعل رمضان هذه السنة شيئا مختلفاً..؟!
واليك حزمة خضراء من الأفكار الجرئية المجربة والتي أثبتت فعاليتها..

1. اصحب أسرتك إلى البَرْ : لتعد شقيقاتك الشاي والقهوة لنزهة أسرية برية , ولتنطلق مخلفا ضجيج وأضواء المدينة وراءك , اتخذ مكانا مناسبا مع أسرتك وحبذا لو كان مرتفعا , وجولوا بأبصاركم السماء بحثا عن ( هلال رمضان ) ..عزيزي حتى لو أعلن في وسائل الإعلان عن رؤية الهلال, جرِّب الفكرة, حتما ستكون ممتعة, مرحة...ولها طعم فريد خاص.
2. جلسة ودية, وتعريف بالضيف...إشاعة الفرح بمقدمه..تتناول فيها مع أسرتك شيئا مما ورد في فضل شهر رمضان المبارك .
3. أرسل بطاقة تهنئة: بريديا, أو عن طريق البريد الالكتروني, لأقاربك وأصدقائك بمناسبة قدوم شهر رمضان.
4. جرب أن تضع على باب غرفة شقيقتك بطاقة تهنئة, مع هدية كتيب أذكار...حقا منذ متى لم تفا جيء أختك بهدية..؟!
5. وللصغار نصيب: عزيزي يفرح الصغار بالأفكار غير التقليدية, من بوسترات, وبطاقات ملونة, و دفاتر تلوين, وهذه التي سبق ذكرها كثيرة تمتليء بها المكتبات, أن لم تجدها بالمكتبة, فزر مواقع البطاقات في الانترنت واطبع منها, وقدمها هدية لإخوانك الصغار.
6. علق في غرفة أخوتك الصغار بعض العبارات والأحاديث الشريفة,
على سبيل المثال: ( من صام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه )
( تسحروا فان في السحور بركة ) ( للصائم فرحتان )...وهكذا ,
 على أن تخرج بإخراج جذاب , وتستطيع أن تعدها ببرامج الفوتوشوب , أو زر مواقع البطاقات في الانترنت ففيها الكثير...
7. هل جربت أن تستضيف طالب علم, أو إمام المسجد ليلقي شيئا مختصرا على مسامع الأسرة عن أحكام شهر رمضان, وتسمعه النساء من وراء حجاب...على أن لا تطول الجلسة..تكفي 35 دقيقة..
ثم يودع الضيف بمثل ما استقبل به من حفاوة وتكريم...نستفيد عدة أمور منها:
- تعليم وتدريب أطفالنا توقير العلم وأهله.
- يشيع في البيت ذكر الله.
8. الوالدة, العمة, الجدة ... كبيرات السن من المحارم .. أليس لهن نصيب من تعليم..مراجعة قصار السور معهن , تحفيظهن آية الكرسي,خواتيم سورة البقرة والكهف,المعوذات وبعض قصار السور..مراجعة معهن صفة الصلاة والوضوء .
9. وللخدم نصيب: إهداء الخدم أو السائق هدية من الممكن أن تكون:سجادة صلاة جديدة, مصحف بترجمة بلغته...والسماح للسائق بالذهاب ولو يوماً في الأسبوع لبرامج دعوة الجاليات...وكذلك للخادمة والسماح للخادمة بمرافقة والدتك للتراويح ولو يومين من كل أسبوع.
10. اقنع والدتك أو أخواتك بعقد حلقة تعليم قصيرة للخادمة, لتعليمها بعض أصول الدين, والقراءة الصحيحة...لم؟؟
ألا يستحقون شيئا من الاهتمام..؟!
11. الصلاة بأهل بيتك: هل جربت أن تعود من المسجد بعد صلاة العشاء, وتصلي بأهل بيتك التراويح..جرب هذه السنة ..
12. كن قدوة لغيرك من أشقائك وأسرتك في اغتنام شهر رمضان, وذلك بالحرص على اغتنامه, وطرح الأفكار الجديدة لاغتنامه دوريا..مثل توفير حاملات المصاحف في المنزل , وتوزيع جدول متابعة القراءة بالقران الكريم ..مثل هذه الأفكار تحمس الآخرين على قراءة القران الكريم .
13. اقرأ تفسيرا كاملا : فكرة رائدة نفذها كثير من الشباب العالي الهمة , حيث حددوا تفسير الكريم المنان , للشيخ السعدي – رحمه الله تعالى – والذي يتكون من مجلد واحد , ومن ثم صمموا على ختم المصحف تلاوة وتفسيرا ...جرِّب الفكرة , حتما سيكن لها شعور خاص .
14. سهرة تاريخية: رمضان فرصة لمطالعة السيرة و التاريخ الإسلامي, وهو أيضا فرصة لمطالعة بعض كتب وصف الجنة ونعيمها.. ماذا لو خصصت جلسة أسبوعية لذلك, تعرض على أسرتك بعض التفاصيل المثيرة في غزوة بدر, أو معركة عين جالوت, أو معركة حطين..فكلها معارك رمضانية شهيرة..كن مرنا في الطرح, جذابا في أسلوبك, احضر خريطة للموقعة, أو اعد عرض بوربوينت أو فلاشي لذلك, قف على مواطن العبر والدروس, وافتح المجال للجميع للمشاركة, والحوار..ولتكن سهرة تاريخية رمضانية...
15. في ظِلال آية: جلسة قصيرة لمدة 10 دقائق..أسرية قبل التراويح, يتلو أحد الصغار بالمنزل اوتتلو البنت الآيات قراءة مجودة..ثم عقب على الآيات..اربطها بالحياة...تخير الآيات التي ترى أنها مناسبة لتفسيرها على الأسرة...تفاعل.يبات إيمانية..تفاعل ..لا تخجل قد تدمع عيناك..دعها.ها دعها تسيل...دعها ..أواخر سورة الحشر/أواخر سورة البقرة/أواخر سورة الزمر..لكن أرجوك لا تطيل جمال الجلسة وحيويتها أنها قصيرة وفريدة من نوعها..
16. كنت مولعا بقصص الخيالية وأنا في الابتدائية..فاجأني أخي ذات يوم بمجموعة رائعة لعبدا لرحمن رأفت الباشا رحمه الله, وهي صور من حياة الصحابة, في رمضان أهداني إياها...وأخبرني لو انتهيت منها فلي مكافأة...واجبرني على القراءة...صدقوني سير أولئك الرجال لم تبرح ذاكرتي إلى الآن..اهدي أشقاءك الصغار بعض القصص الجذاب مثلامل مسابقة لهم وليكن لها اسم جذاب مثلا (..فارس الحرف...) من ينتهي منها قبل الآخر..وكافئهم بعدها بوجبة عشاء في مطعم وجبات سريعة....والله لن تنس ولن ينسوا هم تلك الليلة.. , لدار الوطن والقاسم, مجموعة طيبة من تلك القصص..
17. ما لذ وطاب : تحضر الوالدة والأخوات في المطبخ ما لذ وطاب من المأكولات, اجلب لهن أشرطة يسمعهنا في المطبخ..سلاسل لمشايخ مختلفين يسمعها أهل بيتك اقترح:نساء خالدات للدكتور السويدان,السيرة النبوية له أيضا. ..
ملاحظة:تجنب أشرطة الوعظ فسوف نقتل نكهته وتأثيره لو استمعناه ونحن نطبخ أو نقود السيارة في ضجيج الطرقات...يبقى الوعظ يسمع في حالات صفاء ليؤدي عمله.
18. سيارة الوالد: منذ متى لم تهدي والدك أشرطة يضعها بسيارته...الآن حان الوقت..لكن انتق له ما يناسبه..وتظن أنه يحتاج إليه..بكى الأب أمام طفله ذات يوم...قال الطفل بابا تبكي!!!قال الأب:نعم هذه الآية أبكتني..!! موقف لن يبرح عقلية الطفل ماحيي. كن ذكيا في انتقاء الأشرطة. , اسأل والدك: من القاري الذي تحب أن تسمع تلاوته ؟ إذا أجابك, فاجئه بوضع شريط قران لذلك القاريء..اقترح شريط: العزة للدكتور السويدان, وشريط رمضان فرصة للتغيير, للدكتور صلاح الراشد...
19. فلنسبق الريح المرسلة: ماذا لو ذهبت إلى لجنة خيرية, أو جمعية بر..وأخذت منهم (أبواك تفطير الصائمين)..ووزعتها على أبنائك أو إخوانك الصغار وأخواتك..وذهبتم في زيارة إلى الأقارب, الجد والجدة, الأعمام, الأخوال...
وقام الأطفال والفتيان والفتيات بجمع تبرع لتفطير صائم...
أو جمع تبرع لهذا الغرض, ثم إيداعه في إحدى اللجان الخيرية..
دع الأطفال يشاركون, علمهم كيف يقنعوا, يحمسوا غيرهم للخير..والتجربة أفضل دربة لهم..
هناك مثل يقول:الأفعال أعلى صوتا من الأقوال... لم ننتهي بعد, اطلب من مدير اللجنة الخيرية,
استضافة صغار الأسرة و لو على كوب عصير...أو أن يكتب رسالة شكر للأسرة..
.ومن ثم صور تلك الرسالة وابعثها مع كرت تشجيع لجميع من ساهم...دع الأسرة يروا صور برامج تفطير الصائمين.. أتمنى أن تجربوا....ما ينقش في الصغر لايبرح القلب...صدقوني.
20. طبق الخير: اقنع والداك وشقيقاتك بالمشاركة في تفطير الصائمين بالمسجد, فالفتيات وألام يعدون الإفطار والفتيان يحملوه للمسجد...ثم ليتحدث الفتيان عن ما حدث بالمسجد...
21. حب المساكين : ماذا لو استضافت الأسرة بعض المساكين .. الضعفاء بالبيت .. وفطرتهم ..
 لينكسر في النفوس الكبر..ولنتعلم الشعور بالجسد الواحد...أو استضافة بعض المسلمين الجدد وتفطيرهم بالمنزل..نسق مع مكتب دعوة الجاليات في مدينتك أو حيك بخصوص هذا الأمر..وبعد الإفطار دع إخوتك الصغار يقوموا ببرنامج ترحيبي بالضيوف, يحوي آيات عن فضل الهداية, وأحاديث عن قيمة وفضل الإسلام...فكر اطل لعقلك العنان وستجد أفكارا ربما مشوقة أكثر
22. نظم حملة تبرعات عينية: لتتبرع الفتاة هذا العيد بعض ما لديها من ملابس العيد الذي مضى, أو حتى من ملابس هذا العيد.لأخواتها:زهراء, فاطمة اللاتي لا يجدن ما يكسوهن سوى مزق أكياس الطحين..في أفريقيا كثيرات... اقنع شقيقاتك بذلك, بالحديث عن مآسي المسلمين والفقر الذي يعانون منه, أرهم صور الجفاف والفقر..وقد تساعدك مجلات ومطويات اللجان الخيرية كالحرمين والمنتدى الإسلامي والندوة العالمية للشباب الإسلامي بذلك.. وسع الفكرة لتشمل كل أفراد الأقارب, وليشترك فيها الأطفال, البنات الصغار ( جند كل من عندك لهذا الهدف )..واجعلها حملة تبرعات لدرء برد الشتاء..
23. وللجار نصيب : ابعث لجيرانك بهدية أسبوعية , فمرة مطوية , وأخرى شريط , وبعدها كتيبا ..
24. صمم لوحة حائطية في العمارة التي تقيم بها.. ولتكن في بهو العمارة عند المدخل, ضع بها زاوية خذ نسختك, لتوزيع بعض المطويات المفيدة, أو أشرطة رمضانية, هناك الكثير من الكراسات المطبوعة لهذا الشأن, كاللالي الحسان لمحمد المسند..
.استفد منها في تصميم اللوحة, وهناك مكاتب الدعوة والإرشاد ستزودك بالمطويات والأشرطة..فقط تحرك ففي الحركة بركة..
25. كن حمامة سلام: نعم ما المانع أن تكون حمامة سلام ورائد إصلاح, بالإصلاح بين الآخرين, ومحاولة إنهاء أي خلاف يقوم بين من تعرف من الأصدقاء والأقارب والزملاء..حيث أن كثيرا من الناس يتحجج بالصوم لإحداث أي مشكلة.
26. لا للاشباح : عزيزي اشغل إخوتك الصغار بأنشطة مسلية حتى لانشغل وقتهم التلفاز, مثل تلوين بعض اللوحات المرسوم عليها إسلامية معبرة؛ هلال رمضان، مسجد، بعض المسابقات الرمضانية لهم. اصحبهم معك للتراويح, اجلب أشرطة الفيديو النافعة والهادفة لهم, اشتركوا جميعا بنشاط رمضاني في احد المراكز أو ساهموا جميعا ببرامج المسجد والحلقات...أرجوك لا تجعل الشبح يقضي على حلاوة رمضان بفوازيره وبرامجه الكوميدية...
27. اهتم بمكافأة من يصوم من إخوتك الصغار، ومن يقرأ القرآن، ومن يحفظ سورة معينة خلال الشهر، فطريقة المكافأة تحفزهم على ممارسة هذه الأشياء.
28. المشاركة الفعالة في برامج إذاعة القرآن الكريم , سواء في مسابقاتها , أو برامجها الحوارية المفتوحة الحية .
29. تبنى توزيع وإيصال زكاة الفطر إلى مستحقيها نيابة عن أفراد أسرتك , كوِّن فريق عمل من صغار العائلة وفتيانها , جمِّعوا الزكوات , اعمل قائمة بالمستحقين , وزع الفريق إلى مجموعات , ثم لينطلق كل فريق على بركة الله...
30. هدية العيد : اصحب بعض أصدقائك إلى زيارة بعض الأسر المحتاجة , زُر تلك الأسر , جالس فتيانها ,ولاتنسهم من هدية بسيطة معبرة ...
فلنتخذ من رمضان (معسكرًا) إيمانيًّا؛
 لتجنيد الطاقات، وتعبئة الإرادات، وتقوية العزائم، وشحذ الهمم، وإذكاء البواعث؛ للسعي الدؤوب لتحقيق الآمال الكبار،
 وتحويل الأحلام إلى حقائق، والمثاليات المرتجاة إلى واقع معيش.

ورحم الله أديب العربية والإسلام مصطفى صادق الرافعي الذي قال: لو أنصفك الناس يا رمضان لسمَّوك (مدرسة الثلاثين يومًا)!.
وختاما ً , دعاء من القلب :
تقبل الله صيامكم وقيامكم ...وجعلكم من عتقائه في هذا الشهر ..

أبو حسان
موقع صيد الفوائد




{اللهم بلغنا رمضان وأنت رضاً عنــا}
 

20‏/07‏/2011

بسؤالاً واحد أُفحمتُم أيها الشــيعه !!








استدعى علماء من السنه والشيعة حتى ينظر الى وجه الاختلاف بينهم وأي منهم الصـــادق . .
علماء الشيعة أتوأ جميعهم  أما السنه لم يأت إلا واحـــــد منهم ..
بعد أن تأخر عليهم
...
فلما دخل عليهم كان حاملا حذائـــ
ه تحت أبطه,
نظر اليه علماء الشيعة وقالو :
لماذا تدخل وأنت حاملا حذائك !!
فقال لهم :
لقد سمعت ان الشيعة في عصر الرسول صلّ الله عليه وسلم كانو يسرقون الأحذيه !!
فقالو وهم ينظرون لبعض :
لم يكن هناك في عصر الرسول شيعة !!
فقاال :
إذن انتهت المناظرة من أين أتيتم... بدينـــــــــــكم  ...

""
"

{اللهم يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك}

19‏/07‏/2011

صباح ريفي جميل ||~





ياله من صبـاح جميل  الهواء عليل ونسيمهُ بلسم مع صوت ضحكات و مشاكسات { بنات خالي }
براءة التمسها فيهن ع رغم مايسببونه لي من قلق !!
أرتقبهن عن بعد ، أستــرجع أيام عمراً ولت ونقضت هاهنا ! !
أيام طفولتي البسيطة ومُفعمة بالسعادة والقناعة ،
يااااه ماأجملها تلك الأيام بجميع تفاصـــيلها ..
هنااا ... ثمــة شئ بدخلي يموج  !! 
 لا أعلم ماهو ؟
 لكن طفولتي لها بصمةً في هذا المكان الريفي الهــادئ ..
حينها كُنت !!
جالسة على عتبتُ باب بيتنا الريفي ،أحتسي كوباً من الشاي,
واقراء كتابَ {قارعُ لــ باب الجنة}
للكاتبه التي أحببتها من أعمــاق قلــبي وأنا لم أقابلها يوماً قـــط ,
{هديل الحضيف } رحمها الله رحمتاً واسعة وجمعني بها في يوم لا ظل الا ظله  ،،
..~||خربشات صباحية ريفية ||~..

 13/8 شعبان
 الساعة - 7 صباحاً ..



..

05‏/07‏/2011

40/2(": ..




سويس رول الدجاج بالبيتزا

المـــــقادير :
دجاجه مسلوقه ومقطع قطع صغيرة
2 بصله متوسط الحجم مفرومه
3 حبات جزر مبشور
بهارات
ملح
سماق
1- توست أبيض
جبنة موزريلا او جبنة كرافت مبشورة
مايونيز
جبنة سائلة

مقادير صلصة البيتزا :
بصلة متوسطة الحجم مفرومه ناعم
2فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه
 طماطم كبيره مفرومه ناعم جداً
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح + بهارات

طريقة عمل الصلصة البيتزا :
نحمس البصل والفلفل الرومي بقليل من الزيت لين يذبل ويتغير لونه وبعدها نضع الطماطم المفرومه 
ومعجون الطماطم وملح والبهارات ونقلبها  ونتركها على النار حتى تستوي ..  

الـــــــــــــــــطريقة :
نضع البصل  المفروم و الجزر المبشور  في طاوة >>> مقلاة عميقة وكبيرة
نضع زيت  والملح و البهارات ونقلب المكونات حتى تذبل  وبعدها نضع الدجاج المسلوق ومقطع قطع صغيرة
ونضع معه ملعقة كبيرة من الخل >> حتى تساعد على تسريع عملية طبخ الدجاج >> ونقلب حتى تمتزج مع بعضها البعض
ونضيف لها قليل من الماء ونقلب حتى تستوي تمام وبعدها نرفعها عن النار ونرش عليها سماق ونتركها تبرد ..
نجي اللحين لتوست نقطع اطرافة وبعدين نفرد حبات التوست  بمفردة العجين >>حتى يسهل علينا لفها مثل السويس رول
ومايتقطع علينا>>
بعدها نأخذ شريحة من التوست المفرود وندهنها بالمايونيز و الجبنة السائلة >>تعمل على تطرية التوست وتماسك الحشوة بداخلها >>
وثم نضع الحشوة >>الي هي الدجاج الي سوينها >> على كامل الشريحة وبعدها نلفها مثل السويس رول ونرصها بالصينية
وهكذا مع سرائح التوست الاخرى الى أن ننتهي من الكمية ..
وبعد ذلك  نضع على صينية لفائف سويس رول الدجاج صلصة البيتزا ونغطيها تمام وبعدها نرش على وجهها
الجبنة المبشورة وندخلها الفرن حتى  تذوب الجبنة ..

وتقـــــــــــــــــــــــــــــــــدم ....

وبالهناء و العافية  على قلوبكم  ..


02‏/07‏/2011

40/ 1 (":



أول طبخاتي  ومع الحماس مع المشروع     ولكن بعد زحمة
مشكلتنا اذا تحمسنا نحط الجهد كله مرةً وحده 

لاتطول هذرتي  نعود الى  طبختنااا  وهي عبااارة عن >>[ حلا للقهوة ]  لكن !!  يهبببببل شويتن عليه
وسهل جداً ولـــــــــــــــــــــــــــذيذ  >>>> الى الادمان  


المكونات :
10/  حبات بسكويت  هالي   > معروف   
3/  بسكويت أوريو 
3/  بسكويت ديمة شوكلاته   المحشي  بالقشطة
حليب مركز محلى >>> لي هوو حليب نستلة 
8/ حبات جلكسي سااااادة

الطـــــــــــــــــــــريقة :
نقوم بتكسير البسكويتات السابقه < هالي +أوريو +ديمة > الى قطع صغيرة جداً
وبعد ماننتهي من تكسيرها  نعجنهاااا  بحليب   المحلى المركز  الى ان تصبح متماسكة
مو تعجنينها لين تسير طريه فقط الى اتتماسك مع بعضهااا ..
بعد ذلك نقوم بتشكيلها الى كور بحجم الذي ترغبين فيه الافضل استخدام
قفشة  الايس كريم >> اي ملعقة الآيس كريم
وبعدها مانخلص من تشكيلها نقوم بوضعها في صينية والى الُمجمدة >>أي  الفريزر
عشان تتجمد وتتماسك  ,,
نأتي للمرحلة قبل الاخيرة  نأخذ الجلكسي ونقوم بتذويبه ام بحمام مائي او عن طريق الميكرويف
وبعد ذلك نخرج كور البسكويت بعد ما نتأكد من أنها متماسك ومتجمده من الفريزر و نقوم  بتغميسها في الجلكسي  ونغطي  كرة البسكويت
جميهعا بالجلكسي ,,وبعدها نرجع وندخلهااا الى الفريزر مرةً أخرى ..
وفي النهاية  تقدمينهااا  بأي طريقة تريدين ...

وبالهناء و العافية  على قلوبكم  

أتمنى يكون شرحي  وصّل الطريقة صــــح   "

    ونلتقي  في طبخات وأبداعات مطبخيه وطرق تقديم أخرى بأذن الله ..


 


صورة أخرى ...  كل وحده لها ذوقها وطريقتها في تقديم
انا قدمتها هذي المرة بهذه الطريقة ...
أتمنى أن تحوز على اعجابكم ..




فكرة وانطلاقة مشروع [40] طبخة (=